Omega-3 Şampiyonu: Mutlaka Tüketmeniz Gereken 6 Balık

1. Uskumru (Mackerel)

Listenin en üst sıralarında yer alır. Sadece bir porsiyonu bile günlük Omega-3 ihtiyacınızın kat kat fazlasını karşılayabilir.

• Neden Tüketilmeli? Selenyum ve B12 vitamini açısından da inanılmaz zengindir.

• Lezzet Notu: Izgarası ve tütsülenmiş hali oldukça popülerdir.

2. Somon (Salmon)

Belki de dünyanın en popüler "sağlıklı yaşam" balığıdır. Soğuk suların vazgeçilmezidir.

• Neden Tüketilmeli? Yüksek kaliteli proteinin yanı sıra kas onarımı için gerekli olan amino asitleri içerir.

• İpucu: Mümkünse "yaban somonu" tercih etmek besin değerini artırır.

3. Ringa Balığı (Herring)

Kuzey ülkelerinin favorisi olan bu balık, mütevazı boyutuna rağmen tam bir sağlık deposudur.

• Neden Tüketilmeli? D vitamini bakımından en zengin kaynaklardan biridir; kışın güneş görmediğimiz günler için idealdir.

• Kullanım: Genelde salamura veya füme olarak tüketilir.

4. Sardalya (Sardines)

Küçük ama güçlü! Genellikle bütün veya konserve olarak tüketilen sardalya, çevre dostu bir seçimdir.

• Neden Tüketilmeli? Kılçığıyla yenebildiği için mükemmel bir kalsiyum kaynağıdır. Civa oranı en düşük balıklardan biridir.

5. Hamsi (Anchovies)

Bizim denizlerimizin göz bebeği. Küçük boyutu sizi yanıltmasın, Omega-3 konsantrasyonu çok yüksektir.

• Neden Tüketilmeli? Hem ulaşımı kolay hem de çok besleyicidir. Kalp ve damar sağlığı için birebirdir.

• Uyarı: Faydasını almak için mısır ununda kızartmak yerine fırın buğulama yapmayı deneyin.

6. Ton Balığı (Tuna)

Özellikle taze tüketildiğinde (veya kaliteli konservelerde) harika bir yağ asidi kaynağıdır.

• Neden Tüketilmeli? Pratikliği ile bilinir. Kas kütlesini korumak isteyen sporcuların favorisidir.

• Not: Taze ton balığında Omega-3 oranı daha yüksektir.

Omega-3 neden önemli? Vücudumuz bu yağları kendi başına üretemez. Bu yüzden dışarıdan, özellikle bu yağlı balıklardan almak zorundayız. Haftada en az 2 porsiyon balık tüketmek, beyin yaşlanmasını yavaşlatır 

Omega-3 deposu bu balıkları sofranıza taşırken sizin gizli bir tarifiniz var mı? Balığı fırında mı yoksa ızgarada mı tercih ediyorsunuz? Özellikle 'çocuklara balığı sevdiren' tariflerinizi merakla bekliyoruz, yorumlarda buluşalım